مقاهي الكويت


المطعم هو المكان الذي يتم فيه بيع الطعام توصيل شيشه السالميه . هناك أنواع مختلفة من المطاعم التي تطورت لتلبية المتطلبات الديناميكية للمستهلكين. فيما يلي بعض أنواع المطاعم المعروفة وخصائصها الخاصة:

حانة صغيرة: هو مطعم صغير يقدم وجبات بسيطة ونبيذ بأسعار معتدلة. المقاعد مطهو ببطء هي الأطباق النموذجية التي يتم توفيرها في حانة صغيرة. قد لا يكون لديك قوائم مطبوعة.

براسيري: مطعم رسمي يقدم المشروبات والأطباق المفردة والوجبات الأخرى. النوادل في الزي التقليدي من المئزر طويل والصدريات.

المقهى: يقدم بشكل رئيسي الوجبات الخفيفة والمشروبات على مدار 24 ساعة في اليوم. ومع ذلك قد تخدم جميع الوجبات الثلاث. لقد حان هذا المفهوم من الولايات المتحدة الأمريكية. "غطاء" هو مصطلح يشير إلى إعداد المكان مع أدوات المائدة والأواني الفخارية والأواني الزجاجية اللازمة في بداية الخدمة لشخص واحد. على الرغم من أن الميزة الرئيسية هي التشغيل على مدار 24 ساعة ، قد تغلق بعض المقاهي مبكراً ، اعتماداً على موقعها.

مطعم متخصص: يقدم الأطباق المتخصصة التي هي قوة ويساهم في صورة العلامة التجارية. تعمل خلال ساعات الغداء والعشاء ، بين الظهر و 3 مساءً و بين الساعة 7 مساءً و 11 مساءً. تعكس أجواء ومطعم الديكور طابع المطعم المتخصص. تُسمى أطباق منطقة معينة من البلد أو مجموعة معينة من الأشخاص أيضًا بالمأكولات العرقية.

مطعم Fine Dining: يلبي هذا النوع من المطاعم احتياجات شريحة السوق الراقية التي تريد تجربة تناول الطعام الفاخر. قد يقدم المطعم إما أطباق من منطقة معينة أو بلد معين أو أطباق غريبة من مختلف المأكولات والنبيذ والمشروبات الروحية والهضمية. يفتح معظمها خلال وقت العشاء. أجواء وديكور المطعم سيكون أنيقًا وغنيًا. موظفو الانتظار العاملين مهرة ولديهم معرفة جيدة بالأطباق التي يتم تقديمها. يوظف المطعم السقاة لتقديم النبيذ والمشروبات الكحولية الأخرى.

المطعم الشعبي: هذا النوع من المطاعم غير رسمي ، لكنه يحتفظ به بشكل صحي ، ويقع في منطقة مزدحمة مثل مواقف الحافلات ومحطات السكك الحديدية ومنطقة التسوق وما إلى ذلك ، والتي تلبي متطلبات الطبقة المتوسطة والعملاء الذين هم في عجل. قد يتم عرض القائمة إما على لوحة في مكان بارز أو مطبوعة ومغلفة. وهي تعمل من 7 صباحا حتى 11 مساء. الطعام مطلي في المطبخ وحمل إلى الطاولة على صينية وخدم. معايير الخدمة منخفضة وغير رسمية. يتم استخدام الفضاء إلى الحد الأقصى لاستيعاب المزيد من الأغطية. معدل دوران المقعد مرتفع للغاية ولكن متوسط ​​الإيرادات لكل غطاء منخفض.

خلال ساعات الغداء المزدحمة ، تقدم هذه المطاعم غداء عمل ، ووجبات غداء صغيرة ، ووجبات ثالي في منطقة منفصلة لتسريع الخدمة.

دابا: هو عبارة عن كشك لبيع الطعام على جانب الطريق تم العثور عليه على الطرق السريعة الوطنية والولاية ، ويخدم أساسا لمتطلبات طاقم المركبات الثقيلة. ويتخصص في مأكولات ounjabi وطبخ التندور ، ويقدم أطباق محدودة للغاية ، والتي يتم إعدادها طازجًا. الخدمة غير رسمية للغاية وهناك بالكاد أي أدوات المائدة المستخدمة. الأطباق المقدمة هنا غير مكلفة وطعم مثل الأغذية محلية الصنع.

وصلة الوجبات السريعة: تم تقديم مفهوم الوجبات السريعة لأول مرة في الولايات المتحدة الأمريكية ، وأصبح الآن يتمتع بشعبية في جميع أنحاء العالم. يتميز بسرعة الخدمة والأسعار بأسعار معقولة من عناصر القائمة. التغييرات في عادات الأكل ، عدم توافر الوقت للانتظار على المائدة وتناول الطعام ، زيادة عدد النساء العاملات ، التقدم في تكنولوجيا تصنيع الأغذية ، نمو سوق المراهقات ، وما إلى ذلك ، ساهمت في نجاح عمليات الوجبات السريعة . وهي تقع في منطقة مزدحمة للغاية.

المشواة: هذا النوع من المطاعم متخصص في اللحوم المشوية أو الدواجن أو الأسماك ، والتي يتم إعدادها أمام الضيوف.

مطعم شواء: يتم إدخال قطع اللحم والدواجن والسمك والخضروات ، والبانر ، وما إلى ذلك ، إلى أسياخ مطبوخة فوق شواية فحم أو شواية كهربائية. يقع بشكل عام بالقرب من المسبح ، أعلى السطح ، الحديقة ، جانب البحر ، وما إلى ذلك ، وهو مفتوح خلال ساعات المساء.

النادي الليلي: يعمل خلال الليل ويقدم العشاء والرقص والترفيه الحي. الملاهي أو العروض الأرضية هي عامل الجذب الرئيسي للنادي الليلي. الضيوف ملزمون بارتداء ملابس رسمية.

تفرض النوادي الليلية رسوم دخول.

ديسكوثيك: يعمل خلال ساعات الليل. يوفر قاعة للرقص حتى يتمكن الضيوف من الرقص عليها. يتم إنشاء صوت خاص وتأثير البرق لبيئة مناسبة. يتم توفير المشروبات ، وخاصة البيرة ، والوجبات الخفيفة أثناء العمليات. الخدمة غير رسمية للغاية. يرعى في الغالب من قبل الشباب والأزواج. يقتصر الدخول على عدد معين من الضيوف وفقًا لسعة الغرفة / الغرفة ويتم فرض رسم دخول.

صالون آيس كريم: يقدم أنواعًا مختلفة من الآيس كريم ، مثلجات ، كوبيه ، بومبي ، كاساتا ، وما إلى ذلك. يتم تخزين هذه الآيس كريم في حاويات الآيس كريم ويتم الاحتفاظ بها في العروض المبردة مع رؤية من خلال الزجاج. يمكن أن تكون صالات العرض إما صاحب حق امتياز أو مستقل ، مما يجعل أنواعها الخاصة من الآيس كريم. ترتيبات الجلوس والخدمة غير رسمية للغاية. يمكن للضيوف تناول الطعام في المبنى أو تعبئته وحمله.

مقهى: مطعم من أصل فرنسي ، يخدم في المقام الأول القهوة والوجبات الخفيفة. المستعمرات الفرنسية في الهند ، ولكن خدم الوجبات الخفيفة الهندية مثل فادا ، سامبوساس ، بوندا ، وما إلى ذلك ، جنبا إلى جنب مع القهوة والمعجنات. يتم تقديم العملاء في الجدول التالي للطراز الأمريكي مما يزيد من معدل دوران المقعد ، لكن متوسط ​​الإيرادات لكل غطاء منخفض بسبب انخفاض أسعار الأطباق.

الكافتيريا: يتكون نظام الكافتيريا التقليدي من خط مستقيم من العدادات يحتوي على مجموعة متنوعة من الأطباق الساخنة والباردة. يقوم أمين الصندوق الموجود في نهاية المنضدة بعمل فواتير للعناصر المختارة وجمع المدفوعات. يتبع هذا النموذج على نطاق واسع في مؤسسات تقديم الطعام المؤسساتية والصناعية.

في نظام "كافتيريا التدفق الحر" الحديث ، يتم فصل العدادات وفقًا لنوع الأطباق المقدمة الساخنة أو الباردة والمقبلات والحساء والخبز والسندويشات والمقبلات والسلطات والمعكرونة وغيرها. في معظم العمليات على غرار الكافيتريا في الهند ، يقوم الضيوف بالدفع في العداد مسبقًا للعناصر التي يرغبون في تناولها وجمعها مقابل الفاتورة في العدادات المناسبة. تقع الكافيتريات في محطات السكك الحديدية ، وقاعات السينما ، ومجمعات التسوق ، ومباني الكلية ، والمكاتب ، وما إلى ذلك ، حيث يتوقع الضيف الخدمة السريعة.

ردهة المطاعم: تشير إلى عدد من أكشاك الطعام المستقلة التي يقدم كل منها قطعًا من الطعام. يطلب العملاء المواد الغذائية التي يريدونها ويستهلكونها في منطقة طعام مشتركة. تمثل أنواع الأطباق المقدمة المأكولات والأطباق المحلية الشهيرة عالميًا. توجد ملاعب الطعام في مجمعات التسوق الكبيرة ، والمجمعات الترفيهية ، والمتنزهات ، والمطارات ، وما إلى ذلك حيث توجد حركة مرور كثيفة للعملاء.

كشك: هو عبارة عن هيكل صغير دائم أو مؤقت على رصيف يمكن من خلاله بيع سلع مثل القهوة والشاي والشوكولاتة والحلويات والمقبلات وما إلى ذلك. لا تحتوي معظم الأكشاك على تجهيزات جلوس.

محرك الأقراص: العملاء يقودون سياراتهم ، ويوقفون سياراتهم في موقف للسيارات ، ويظلون جالسين في سياراتهم. يذهب النوادل إلى العملاء مع بطاقات القائمة ، وجمع أوامر ، وتقديم المواد الغذائية على صواني مصممة خصيصا ويظل العملاء متوقفة أثناء تناول الطعام.

بار أويستر: هو مطعم متخصص في تقديم المحار الطازج. يتم فتح المحار أو قذفه خلف المنضدة ، على مرأى من الضيوف. يتم تقديم المحار الطازج على سرير من الثلج المجروش مع إبريق المحار والخبز الأسمر والزبدة.

حانة: تخدم بشكل رئيسي أنواع مختلفة من البيرة ، وخاصة البيرة ، والوجبات الخفيفة.

الحانات: تقدم جميع أنواع المشروبات الروحية مثل الويسكي والروم والجين والفودكا والبراندي والتكيلا والنبيذ والبيرة. تحتوي الفنادق والمطاعم على بار إضافي في منطقة / مطعم خدمة الطعام لتوزيع النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية أثناء الخدمة ، ويُطلق عليها اسم شريط الاستغناء.

كارفيري: هو مطعم يقدم اللحوم والدواجن المشوية ، والتي تم نحتها في منضدة نحت من قبل كارفر في حضور الضيوف. يتم تقديم قائمة طعام من قائمة من ثلاث أو أربع أطباق مع اللحوم المشوية أو الدواجن كطبق رئيسي.
10
07.11.2018 11:36:00
dixoneskesen23mmkymh

Maecenas aliquet accumsan

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos hymenaeos. Etiam dictum tincidunt diam. Aliquam id dolor. Suspendisse sagittis ultrices augue. Maecenas fermentum, sem in pharetra pellentesque, velit turpis volutpat ante, in pharetra metus odio a lectus. Maecenas aliquet
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one